肉汁ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとしいたけをみじん切りにします。
   そして玉ねぎが写真くらいになるまでしいたけと一緒に弱火でゆっくり炒めます。その時に少しずつ水を入れます。

2. 2

   炒め終わったら豚ひき肉、卵、胡椒、塩、ナツメグ、パン粉を入れてよく混ぜます

3. 3

   よく混ぜたら、フライパンで弱火でじっくりと焼きます。目安は裏表6,7分ずつくらいです