ホットプレートでもんじゃ焼き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにします
- 2 ボウルに、薄力粉を入れ、だまにならないように、かき混ぜながら、少しずつ水を入れます
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3
ウスターソース、白だし、揚げ玉、キャベツを入れ混ぜ合わせます
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4
ホットプレートに油をひき、ボウルから、キャベツだけを取り出し、180℃で、軽くしんなりするまで炒めたら、キャベツを、端によせ、なるべく大きめの円を作ります
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5
ボウルに残った汁を、軽くかき混ぜ、キャベツの円の中に注ぎます
円の中をとろみがついてくるまで、かき混ぜながら熱します
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6
汁にとろみがついてきたら、外側のキャベツごと、全体をよくかき混ぜ、トッピングの具材をのせれば完成です
焦げ付きそうならすぐに温度を下げてください
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- 料理名
- もんじゃ焼き
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くっくこ2021/08/12 05:03
あるもので作りました
簡単で美味しくできました
レシピありがとうございました
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