作り置き チンゲン菜と豆腐の中華風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、生姜、ニンニク、オキアミ、干し椎茸の薄切りを入れる。(水で戻した場合は、戻し汁で煮る。今回は、キッチンバサミで切っていれた)

2. 2

   人参は薄切り、チンゲン菜はざく切りに。鍋に人参とチンゲン菜のジクをいれ、火にかける。

3. 3

   時間差でチンゲン菜の葉と、豆腐をスプーンなどで崩しながら入れる。最後に塩で味を整えて完成。