シュークリーム皮 少量 レシピ・作り方
材料（6個人分）
作り方
- 1 バターを1cm角に切る。バターと水を鍋に入れて沸騰させる。
- 2 火を止め小麦粉を入れて手早く混ぜる。再び火にかけ30秒くらい混ぜる。
- 3 火を止め、卵を2回に分けて入れて混ぜる。クッキングシートに6個に分けて絞り出す。
- 4 霧吹きをして、予熱200℃20分、160℃に下げて10分、150℃に下げて10分加熱する。
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