えびとエリンギのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄くスライスする。エリンギは、食べやすい厚みになるよう、手で縦に割く。

2. 2

   スキレット鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で香りがでるまで熱する。

3. 3

   2にむきえび、エリンギ、塩を入れて中火で熱する。具材に火が通ったら、乾燥パセリをふりかけて出来上がり。