オクラときゅうりのあえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにして塩少々ふって10分置く

2. 2

   オクラはガクを取って塩をまぶして板ずりする

3. 3

   鍋に湯を沸かし、2をいれて2分程茹でる。

4. 4

   茹で終わったら水で冷ます

5. 5

   オクラの水気をとって小口切りにする

6. 6

   1の水気を切り、5と調味料を加える

7. 7

   6に塩昆布を加えて混ぜて皿に盛って完成