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バナナ餅 餅米粉から レシピ・作り方

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餅米粉から、簡単にトロトロのお餅ができます。甘さはバナナのみで⭕️

材料(4人分)

餅米粉
1/2カップ
豆乳
100cc
50cc~
バナナ
1本
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作り方

  1. 1
    ミキサーに餅米粉と豆乳を入れ、1時間以上冷蔵庫にいれておく。しっかり水分をすったらOK。
  2. 2
    ミキサーにかけていく。
    回りにくいので、水を加えて、まわす。ここで仕上がりのゆるさが決まります。まわる最小限の水分でよいが、お好みで。
  3. 3
    電子レンジ600wで2分加熱。取り出したらフォークでよく混ぜる。加熱、フォークで混ぜるを3回繰り返したら完成。
  4. 4
    バナナも皮をむいて混ぜます。

おいしくなるコツ

完熟バナナでお砂糖いらずです。 アイスにかけても美味しいです!

きっかけ

餅米粉があったので、簡単にお餅ができないかな、と考えて。

公開日:2021/03/12

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カテゴリ
お餅

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