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【レンジ調理】アスパラの塩麹和え レシピ・作り方

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とまこ＊OLごはん＊
切ったアスパラをレンチンして、塩麹を和えるだけの簡単メニュー。塩麹を後和えにして、麹パワーを活かしました。

材料（2人分）

アスパラガス
1束(100g)
塩麹(10%塩分)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    アスパラは洗って水気を残した状態で、根本の固い部分をピーラーで剥き、4cmの長さに切る。
  2. 2
    電子レンジ対応容器にアスパラを入れ、電子レンジで1分30秒加熱する(600W)
  3. 3
    塩麹を和えて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アスパラ根本の固い部分は、めんどくさがらずに剥きましょう。

きっかけ

さっと作れて、ヘルシーな作り置きをしたくて。

公開日：2021/02/16
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カテゴリ
アスパラ塩麹その他のヘルシー食材簡単おつまみ

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とまこ＊OLごはん＊ おひとりさま管理栄養士OLです。 時短・なるべく無添加でできる、 レシピを中心に投稿します。

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