噛みごたえ抜群　押し麦100％　レーズンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにココナッツオイルを入れレンジで1－2分溶かします。

2. 2

   1に砂糖、押し麦、レーズン、卵を入れてよく混ぜます。この時に混ぜながら全体によくまとまっていないなら卵をもう一つ足してください。

3. 3

   オーブンの鉄板にクッキングシートをのせ、2を全て載せてスプーンで平らに伸ばします。ナイフなどで生地の上から筋を入れて焼けた後に割れやすくします。

4. 4

   オーブン180度で50-70分焼きます。焼けて粗熱が取れたら手で適当に割って容器に入れます。