しらたきチャプチェ レシピ・作り方

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ハソニ
冷蔵庫の残りもので作る簡単チャプチェです♪

材料（1人分）

豚コマ肉
50g
○醤油、砂糖、ごま油
少々
ごま油
大1/2
人参（千切り）
20g
しいたけ（薄切り）
1枚
小松菜（ざく切り）
20g
しらたき（下茹でしたもの）
100g
コチュジャン
大1/2
焼肉のたれ
大1/2〜
いりごま
少々

作り方

  1. 1
    豚肉は○を揉み込み下味をつけておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら人参、しいたけ、しらたき、小松菜の順に炒める。
  3. 3
    コチュジャンと焼肉のたれを加えて味が全体に絡むまで炒める。いりごまをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チャプチェはいつもヘルシーなしらたきで作ります♪

公開日：2021/01/28
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カテゴリ
チャプチェ豚こま切れ肉・切り落とし肉焼肉のたれ

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