鰹節で簡単ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に花かつおを入れ沸騰したら花かつおを救い上げる。
   （だし汁は味噌汁などへ活用）

2. 2

   ①を軽く絞りみじん切り。

3. 3

   耐熱器に②と醤油とキビ砂糖とみりんを入れ混ぜてふんわりラップをして500ｗで３０秒加熱。

4. 4

   取り出しまぜてラップを外し500ｗ２０秒～加熱し出来上がり。