作り方
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- 1
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- お豆腐はこちらの大きさを、2つ。
3連パックのものです。
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- 2
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- 胸肉の皮を剥ぐ。
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- 3
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- 適当な大きさにカットする。
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- 4
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- フードプロセッサーにセットする。
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- 5
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- 細かくミンチにする。
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- 6
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- ボールに移し、豆腐を入れる。醤油小さじ1を入れる。
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- 7
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- マヨネーズをいれる。
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- 8
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- ニンニクを入れる。
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- 9
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- 片栗粉を入れる。
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- 10
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- よく混ぜる。
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- 11
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- フライパンに多めのごま油を入れ、熱する。
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- 12
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- スプーンで丸めながらフライパンに並べる。
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- 13
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- 中火で焼く。
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- 14
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- きつね色になったらひっくり返し、しっかり両面焼く。
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- 15
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- 焼けたら、混ぜ合わせた調味料(★)を流し入れ強火で煮からめる。
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- 16
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- 完成★
きっかけ
豆腐とお肉が余っていたので、何か作らなくては！と…お弁当のおかずになるつくねにしてみました(*☻-☻*)
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