とろろ玄米ご飯 レシピ・作り方

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haruchanのレシピ
玄米ご飯に長芋と卵を混ぜて、ネギと韓国ノリをお好みで散らして出来上がりです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

長芋
300g
生卵
1個
めんつゆ2倍濃縮
大さじ2〜3杯
刻みネギ
適量
韓国ノリ
2〜3枚
わさび
適量

作り方

  1. 1
    長芋の皮をむき、すりおろす。麺つゆ大さじ2〜3杯入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    1)に生卵とわさびを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    あつあつの玄米ご飯に、2)をかけて、刻みネギと韓国ノリをもみノリにしのせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

材料をしっかり混ぜておく事が大切。温かいご飯にかけると美味しいです。

きっかけ

長芋が少し冷蔵庫に残っており、とろろ丼を作ろうと思ったのがきっかけです。個人的に、韓国ノリが好きなので、刻みノリではなく、韓国ノリをかけて食べてます。韓国ノリで巻いて食べるのもオススメです。

公開日:2020/10/02

関連情報

カテゴリ
とろろ・麦とろご飯長芋
関連キーワード
時短 節約 ヘルシー 韓国ノリ
料理名
とろろご飯

このレシピを作ったユーザ

haruchanのレシピ *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・ ご覧頂きありがとうございます。 基本的にあまり時間をかけない料理が多いと 思います。野菜、タンパク質、発酵食品、 乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ られるように意識しています。 気になるレシピがあれば♪ 試してみていただけると嬉しいです(๑´v`๑) *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・

つくったよレポート( 3 件)

2021/03/02 12:56
枝豆も入れてみました。 おいしかったです。
kinari7
レポートありがとうございます。枝豆アレンジも美味しそうですね(^^)
2020/10/24 19:29
とってもおいしかったです!お腹の調子が悪かったんですが、食べやすく、元気になりました!
KUUUMIN
レポートありがとうございます。長芋整腸作用があるとかいいますよね。元気になって頂けて嬉しいです。

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