肉カボ！＊かぼちゃと牛肉の煮物＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮の硬いところを削いで、大きめの一口大に切る。
   
   玉ねぎはくし形切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油と生姜チューブを熱し、牛肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   かぼちゃを加えて軽く炒める。

5. 5

   ●の調味料を全て入れて混ぜ、沸いたらアクを取り除く。
   かぼちゃの皮を、汁に浸かるように下に向ける。

6. 6

   落し蓋をして、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで15分程煮る。