シラスふりかけ レシピ・作り方

シラスふりかけ
  • 約15分
  • 300円前後
こぱんだくん
こぱんだくん
手作りのふりかけ♪

材料(2〜3人分)

  • 人参の葉 人参1本分
  • 生姜 ひとかけ
  • 干しシラス 50g
  • ゴマ 小さじ1
  • 鰹節 1/2袋
  • 塩昆布 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 少々

作り方

  1. 1 人参の葉、生姜はみじん切りする。
  2. 2 フライパンに油をひき、生姜を入れて香りを出し、人参の葉を入れて炒める。
  3. 3 シラス、ゴマ、鰹節、塩昆布、塩も入れて、じっくり煎る。
  4. 4 人参の葉に火が通り、シラスがカリカリになったら出来上がり。

きっかけ

人参の葉が余っていたので♪

おいしくなるコツ

醤油を少し入れても美味しいです。

  • レシピID:1400031619
  • 公開日:2020/06/27
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