材料（2人分）
- ブリの切り身
- 2枚
- ニンニク
- 1片
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 少々
- ☆酢
- 大さじ2
- ☆キビ砂糖
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆水
- 大さじ5
- ☆片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ニンニクは薄くスライス。ブリは一口大にカットし塩コショウし片栗粉をつけておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油大さじ2を入れ温めて①のブリを並べて両面焼く、空いたスペースにニンニクも入れ一緒に炒める。
-
- 3
- 火が通ったら☆（混ぜる）を入れ弱火で水分がなくなるまで加熱し出来上がり。
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