家庭にある調味料で「ガパオライス」 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにくはみじん切り、玉ねぎ、カラーピーマンは1cm角に切る。バジルは食べやすい大きさにちぎる。
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- 2
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、鶏ひき肉を色が変わるまで中火で炒める。
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- 3
- 玉ねぎ、カラーピーマンを加えて中火で炒める。☆を加えて混ぜ、バジルを加えて中火で炒める。
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- 4
- ごはんの上に3を盛り、目玉焼きをのせる。
おいしくなるコツ
●ナンプラーの代用として醤油＋レモン汁で作りましたが、ある方はナンプラーを使ってください。
●レシピ以外のスパイス（チリペッパー等）使用しても美味しいと思います。
きっかけ
●家で栽培しているバジルが伸びたため。
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●ナンプラーがないので常備している調味料で代用しました！