簡単キッシュ♪ レシピ・作り方

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材料(3〜人分)

米粉
110g
オリーブオイル
60ml
豆乳①
40ml
ふたつまみ
2個
豆乳②
100ml
ほうれん草
1/2袋
玉ねぎ
1/2玉
ハム
6枚
チーズ
大さじ1.5(お好きな量)
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは細切りにしておく。
  2. 2
    ほうれん草はアク抜きをし、5cmくらいに切っておく。
  3. 3
    ハムは食べやすい大きさに切っておく。
  4. 4
    ボウルに米粉、オリーブオイル、豆乳①、塩を入れてよく混ぜる。
  5. 5
    4がまとまってきたら
    手でこねて、型の中でできるだけ均等の厚さになるよう平らに広げる。
    (米粉のため、ポロポロと崩れやすいです)
  6. 6
    オーブンを180℃に予熱しておく。
  7. 7
    別のボウルに卵を割り入れ、といておく。
  8. 8
    7に豆乳②、マヨネーズ、ほうれん草、玉ねぎ、ハム、チーズを入れてよく混ぜる。
  9. 9
    5の中に8を流し込む。
  10. 10
    180℃のオーブンで30分焼く。
  11. 11
    出来上がり!

きっかけ

キッシュが食べたくなったので。

公開日:2020/05/13

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カテゴリ
キッシュ

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