じゃがいもとささみのジンジャー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いてスティック状に切り、串がスゥッと通るまで蒸しておく。

2. 2

   ささみは筋をとり食べやすい大きさに切る。玉ねぎはざっくり3等分する。しめじはいしづきを切り落とし、分けておく。生姜はみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油をひき、ささみを炒めたら、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、生姜、塩もいれて炒める。

4. 4

   具材に火が通ったら、醤油、みりん、酒を入れて煮絡めたら出来上がり。