じゃがいもとささみのジンジャー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いてスティック状に切り、串がスゥッと通るまで蒸しておく。
- 2 ささみは筋をとり食べやすい大きさに切る。玉ねぎはざっくり3等分する。しめじはいしづきを切り落とし、分けておく。生姜はみじん切りにする。
- 3 フライパンに油をひき、ささみを炒めたら、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、生姜、塩もいれて炒める。
- 4 具材に火が通ったら、醤油、みりん、酒を入れて煮絡めたら出来上がり。
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