かき菜のひじきと油揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かき菜はよく洗ってから食べやすい大きさに切る。油揚げは1cm幅ぐらいに切る。

2. 2

   鍋にごま油をひき、かき菜を炒め油が全体に回ったら、ひじき、油揚げも入れてざっと炒める。

3. 3

   2に水、醤油、みりんを入れ、蓋をして弱火で蒸し煮する。

4. 4

   かき菜の茎に火が通ったら出来上がり。