体ポカポカ♪温まるポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1個を1/4サイズに切っておき、ボウルに水をはって5分ほどアク抜きをする。

2. 2

   人参は5ミリくらいの半切りに、玉ねぎは5ミリくらいにスライスする。

3. 3

   マッシュルームは1/2にカットし、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   生姜をすっておく。

5. 5

   鶏ムネ挽き肉と塩こしょう、生姜（鶏ムネ挽き肉用）を混ぜる。

6. 6

   鍋に水と1と2とコンソメを入れ、火にかける。

7. 7

   沸騰したら鍋に3を入れ、
   4はスプーンで一口サイズに丸く整えて入れる。

8. 8

   具材が柔らかくなったら生姜と黒こしょうを入れて火を止める。

9. 9

   器に盛り付ければ出来上がり！