ほうれん草のお浸し、ショウガ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、ほうれん草を湯がく。
   ※茹で過ぎないよう1分以内で。

2. 2

   ザルにほうれん草をあげて、冷めてきたら束にして水気を絞る。

3. 3

   ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
   ショウガを千切りにする。

4. 4

   器によそり、ポン酢、鰹節、ショウガの順に載せる。