茄子入り豚味噌炒め レシピ・作り方

茄子入り豚味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
libre*
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常備菜におすすめ~

材料(2人分)

  • 豚ミンチ 120g
  • 茄子 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ★味噌 大さじ1.5
  • ★黒砂糖(砂糖可) 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子・ニンニク・玉ねぎはあらみじん切り。
  2. 2 フライパンに豚ミンチ肉と①を入れ中火で2分炒める。
  3. 3 火が通ったら★を入れ絡めて出来上がり。

きっかけ

手早く~

  • レシピID:1400027556
  • 公開日:2019/11/10
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カテゴリ
豚ひき肉
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