舞茸とネギの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 舞茸は粗みじん切り。ネギは小口切り。
- 2 ご飯と卵をよく混ぜておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱して舞茸を入れ中火で1分炒め隅によけ②を入れパラパラになるように炒める。
- 4 ネギを入れサッと炒め塩コショウと醤油で味を調えて出来上がり。
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