茄子のミンチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分にカットし薄くスライスし塩を振り絞っておく。

2. 2

   フライパンに合挽ミンチを入れ中火で1分炒め茄子を入れ火が通るまで炒める。

3. 3

   ★（混ぜる）を絡めて出来上がり。