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レシピ詳細
かぼちゃの味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cohamizu
味噌汁の中で家族に一番好評だったので高頻度で作ります。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
玉ねぎ
1/2個
かぼちゃ
1/4個
油揚げ
2枚
水
600cc
ほんだし
4g
合わせ味噌
大さじ2
作り方
1
玉ねぎはくし切り、かぼちゃは一口大、油揚げは短冊切りにします。
2
鍋に水とほんだしを入れて、玉ねぎ・かぼちゃを加えて中火で煮立たせたら、弱火に落として10分煮込みます。
3
油揚げを加えて、味噌を溶かしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を入れて加熱すると、風味が損なわれるので、火を止めた後に溶かし入れます。
きっかけ
かぼちゃの味噌汁は、奥さんからのリクエストでしたが、一番好評でした。
公開日:2019/08/31
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関連情報
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その他の味噌汁
かぼちゃ
関連キーワード
味噌汁
かぼちゃ
玉ねぎ
ほんだし
料理名
かぼちゃの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
cohamizu
子供3人のパパです。子育て、食事作りに奮闘中です。
つくったよレポート(
2
件)
2020/04/16 22:29
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
野菜の消費にも役立ち一石二鳥ですね。レポートありがとうございます。
2019/10/17 10:22
とても美味しかったです。よいレシピありがとうございました!
よしぷ
レポートありがとうございました。またよろしくお願いします。
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