鯛のお吸いもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はひと口大にカット。鯛は3センチ角にカット。ねぎは小口切り。大根は薄くスライス。

2. 2

   鍋に水2カップと大根と豆腐と白だしをいれ沸騰してきたら弱火にし鯛を入れ鯛の色が変わるまで加熱。

3. 3

   塩で味を調えてネギを入れ出来上がり。