鶏のこってり中華風炙り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮目の反対側に2センチ幅に切れ込みをいれる。

2. 2

   密閉容器や袋などに1と合わせた☆印を入れ、よく揉む。1時間以上おく。(五香粉はなければ省いて良いです。)

3. 3

   2の余分なタレを落とし、グリルで焼く。※途中ハケであまったタレを塗りながら焼くとさらにこってり仕上がります。※焦げそうならば途中でアルミホイルでカバーします。

4. 4

   こんがりしっかり焼けたら出来上がり。レタスなど付け合わせを添えていただく。