ブリのあんかけ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリに塩を振って片栗粉をつけておく。

2. 2

   人参はスライサーでせん切り。しろねぎは薄くスライス。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ2いれ熱して①を入れ弱火で加熱、空いたスペースに②を入れ炒めながらブリは両面焼く。

4. 4

   弱火で★を入れ水分がなくなるまで加熱し出来上がり。