【うま塩】レバーとキャベツとピーマンのうま塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは細切りにしてざっと水洗いする。キャベツは１センチ幅のざく切りに、ピーマンと玉ねぎは５ミリ幅に切る。しめじは石づきを取ってばらす。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱してレバーを焼き、１の野菜全部を加えてざっと炒め、水大さじ２を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   ２にノンオイルうま塩を加えて汁けをとばしながら炒めて完成です。