【青じそ】鮭のムニエル青じそ玉ねぎソースかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は軽く塩コショウをし、小麦粉を薄くつけて余分な粉を払う。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱して１の鮭を入れて両面をこんがり焼いて酒をふり、ふたをして取り出し、皿に盛りつける。

4. 4

   ３のフライパンをきれいに拭いて２の玉ねぎを入れてさっと炒め、ノンオイル青じそを入れて汁けをとばして３にかけていただきます。