小エビカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小エビは背ワタを取り洗っておく。玉ねぎは薄くスライス。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱して①を入れ中火で2分炒め、水2カップを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にしカレールーを入れとろみがつくまで混ぜながら加熱し仕上げにカレー粉とケチャップで味を調えて出来上がり。