鶏手羽中とじゃがいもの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。人参は皮をむいて一口大のいちょう切り、玉ねぎは櫛形にきります。ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   鍋を温めてオリーブオイルを大さじしいて、鶏肉と切った野菜をぎっしり詰めて、植え替えあニンニクとローリエを入れ塩・胡椒を振り、残りの大さじ2のオリーブオイルを回しかけます。

3. 3

   蓋をして、中火と弱火の中間くらいの火力で、30分ほど蒸し焼きにします。

4. 4

   蒸し焼きが終わったら、塩コショウで味加減を調整して出来上がりです。