茄子と豚ヒレの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 ネギは小口切り。茄子は棒切りにし塩を振り混ぜて15分おき絞っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱して一口大にカットした豚と①の茄子を入れ中火で2分炒める。
- 3 ☆をいれ絡めてネギを入れ混ぜて出来上がり。
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