鶏もも肉のソテー ねぎソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を両面にふって5分ほどおく。

2. 2

   フライパンで鶏肉を焼いていく。油はひかずに皮面から中火で焼き、両面に焼き色がついたら弱火で中まで火を通す。

3. 3

   ソースをつくる。ネギは5ミリ幅ぐらいでななめ切りにする。

4. 4

   ネギを耐熱容器に入れてラップをしてレンジで1分加熱。

5. 5

   加熱したネギに☆を加えよく混ぜる。

6. 6

   お皿に焼いた鶏肉を盛り、ネギソースをかけて出来上がり！