母の味、レンコン煮レシピ・作り方

Name: 母の味、レンコン煮
Total time: 10 min
Yield: 2~3
Ingredients: 水煮レンコン 一袋(120g); ごま油 小さじ1; 水 200~250cc; ★だしの素 小さじ1/2; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ごま 少々

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約10分
100円以下

miriママ_77

調味料を入れて煮るだけなので、簡単に煮物が一つできます♪

材料（2~3人分）

水煮レンコン: 一袋(120g)

ごま油: 小さじ1

水: 200~250cc

★だしの素: 小さじ1/2

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ1

ごま: 少々

作り方

1

レンコンをザルに出して水切りします。
2

鍋にごま油をひき、レンコンを入れ少し炒めます。そのあと、水(レンコンが隠れるくらいまで)、★の調味料を入れ10分程煮ます。
3

煮えたら、火を止めてごまをふりかけ和えたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

箸などで混ぜながら煮込むと全体に味が染み込みやすいです。

きっかけ

煮物がなにもないときに簡単にできるもの…と思いついたので！

公開日：2017/03/28

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このレシピを作ったユーザ

miriママ_77 新米ママになり料理が苦手でぶきっちょで料理もなかなかできなくて、ここでいろいろな料理を見ながら作ったり、母、祖母から教わってだいぶ作れるようになりました(^^)そんな私ですが、母や祖母の懐かしい味としてなどレシピを書かせてもらってます。ぜひ、気軽にでいいので作ってみてください！つくレポなどお待ちしてます♪"