ブロッコリー入りじゃがいもおやき レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、沸騰したお湯でマッシュできるぐらいまでゆでる
- 2 じゃがいもが柔らかくなったらブロッコリーを電子レンジで1分加熱し、細かく切る。
- 3 熱いうちにじゃがいもをつぶし、刻んだブロッコリー、片栗粉、コンソメ、塩で味を整える
- 4 一口サイズに成型して多めの油でカラッと揚げやきにする
きっかけ
偏食の息子が食べる数少ないレパートリーの1つです
おいしくなるコツ
じゃがいもを潰す時少し形が残るぐらいの方が美味しいです
- レシピID:1400019227
- 公開日:2017/02/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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つくったよレポート(1件)
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はなまる子♪2017/04/29 17:06身体想いの優しいおやつしみじみ美味しかったです(*^-^*) こんなおやつを作ってくれるお母さん、きっと母の日はステキな贈り物があるかもですね。ごちさま^^*