人参とブロッコリーの芯のカレースープ レシピ・作り方

人参とブロッコリーの芯のカレースープ
  • 5分以内
  • 100円以下
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ブロッコリーの芯を美味しく活用~

材料(1~人分)

  • 人参 1/3本
  • ブロッコリーの芯 1/2本
  • 豚ミンチ肉 50g
  • 塩コショウ 少々
  • ☆カレー粉 小さじ1~
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1/3

作り方

  1. 1 人参・ブロッコリーは2センチ角に薄くスライス。
  2. 2 鍋にサラダ油を少々入れ熱して豚ミンチ肉を入れ塩コショウして1分炒め、①を入れさらにサッと炒めて水1と半カップ入れ沸騰させる。
  3. 3 沸騰してきたら弱火にし☆を入れ味を調えて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400018718
  • 公開日:2016/12/28
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/03/09 19:04
    人参とブロッコリーの芯のカレースープ
    ブロッコリー芯付き♥️こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)‎♪ご馳走様です♡

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