煮干しの酢生姜和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 煮干し ８尾
- 酢生姜 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- すりごま 小さじ1
作り方
- 1 水2カップに煮干しを入れ沸騰させて取り出す。
-
2
酢生姜の作り方
生姜をみじん切りにし瓶に入れかぶる位の酢と蜂蜜を少々入れ１日以上置く。 - 3 ①に醤油とすりごまをあえて酢生姜をかけて出来上がり。
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