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夏バテに!ネバネバ薬味ダレの冷や奴 レシピ・作り方

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chika☆san
夏バテ中でも食べられるさっぱりしたアレンジ冷や奴です!食欲が無いのにナゼかコレなら食べられる!夏の定番レシピです☆
みんながつくった数 2

材料(1人分)

豆腐(3個パック)
1個
きゅうり
1/2本
オクラ
1本
みょうが
1個
大葉
2枚
梅干し(南高梅はちみつ)
1個
☆麺つゆ(3倍希釈タイプ)
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆白いりごま
3つまみ
かつおぶし
適量
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりはすりおろし、水分を絞る。茗荷はみじん切り。オクラは塩でしごき薄切り。大葉は千切り。梅干しは種を除きたたく。
  2. 2
    ボウルに1をすべて入れる。
  3. 3
    2に☆を入れよく混ぜる。
  4. 4
    器に水を切った豆腐を乗せ、3をかける。最後にかつおぶしを乗せて完成。
  5. 5
    ※全部グチャグチャに混ぜてご飯にかけて、サラサラ〜っと食べる冷奴丼もオススメです♬
    夏バテで食欲がないときにぴったり!

おいしくなるコツ

味の濃さは麺つゆで加減してください。

きっかけ

暑い夏に涼しげな香味野菜たっぷりの冷奴です!食欲減退気味でも良質タンパク質のお豆腐が心強い!ヘルシーおつまみにもなるしダイエット中にもオススメです。つるっとした喉ごしで食べられるのでツワリ中の妊婦さんにも是非♬

公開日:2016/08/13

関連情報

カテゴリ
冷奴絹ごし豆腐しそ・大葉みょうがオクラ
関連キーワード
簡単 冷奴 おつまみ
料理名
夏バテに!ネバネバ薬味ダレの冷や奴

このレシピを作ったユーザ

chika☆san 美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き(・・勉強中)♡ まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。 時短レシピや野菜中心のレシピが好きです! ↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。 『chikaの毎日ごちそうさまでした。』 http://ameblo.jp/chika-gochisosama/

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