たくさんのニラを食べるとろろのおみそ汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 水
- 200〜300ml
- だし
- 小さじ1〜2
- みそ
- 大さじ1.5〜2
- ニラ
- 1束
- 山芋
- 200ｇ
作り方
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- 1
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- 2〜3人分でお味噌汁を作ります！
今回は粉末だしと合わせ味噌で作りました☆
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- 2
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- 3mmくらいに切ったニラを入れて軽く煮立つ程度に火をいれます☆
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- 3
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- 火が通ったら、山芋をすりおろしながらそのままお鍋へ！！
一煮立ちしたらできあがり☆
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- 4
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- 温かくても、冷めても美味しいニラのとろろ味噌汁です☆
おいしくなるコツ
煮過ぎてニラの歯ごたえがなくならないように！
きっかけ
おばあちゃんが作っていてめちゃくちゃ好きで、母親に教えてもらいました☆
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