簡単！肉味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽ミンチ 200ｇ
- 白ネギ 1本
- ◎醤油 大さじ1
- ◎酒 大さじ3
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎合わせ味噌 大さじ2
作り方
-
1
白ネギは輪切りにして、水にさらした後、水を切っておきます。
- 2 ◎の調味料を合わせておきます。
-
3
フライパンに油をひかないで、ミンチ肉を中火で炒めます。炒める途中で余分な脂はキッチンタオルなどでふき取ります。
-
4
◎の合わせた調味料を加え、次に水を切ったネギを入れ中火で混ぜながら炒めます。
- 5 水気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
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