いりこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イリコはハラワタと頭を取りサッと洗っておく。こんにゃく・じゃがいも・高野豆腐は2センチ角にカット。こんにゃくに切れ目を入れておく。

2. 2

   鍋に①とかぶるくらいの水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたらお湯を半分捨て、弱火にして★をいれ味を調整して煮詰めて出来上がり。