材料（1人分）
- ハマチ
- 70ｇ
- しめじ
- 1/4個
- キャベツ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ★酢
- 小さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★きび砂糖
- 小さじ2
- ★水
- 大さじ2
- ★片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ハマチは2センチ角にカット。しめじは2㎝カット。キャベツはざく切り。玉ねぎは薄くスライス。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を少々入れ熱してハマチを入れ半分火が通ったらしめじ・玉ねぎ・キャベツをいれさらに火が通るまで炒める。
-
- 3
- ★をいれ絡めて味を調整して出来上がり。
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