ホットケーキミックスで簡単ブルーベリーケーキ レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブルーベリー(冷凍) 150g
- 砂糖 80g
- マーガリン 80g
- 卵 2個
- ホットケーキミックス(150g) 1袋
- バター(容器に塗るため) 適量
作り方
- 1 鍋にブルーベリー、砂糖を入れ中火で煮込みます。火が入ったら弱火で10分煮込みつつ、粒をつぶしていきます。
- 2 ボウルに移し、マーガリンを入れてよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら卵を入れて混ぜます。
- 3 次にホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
- 4 耐熱容器にバターを塗り材料を流し込みます。次に180度に予熱したオーブンで35分間焼きます。
きっかけ
ホットケーキを作ろうとしたら牛乳がなかったので、代替で作ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
マーガリン、卵、ホットケーキミックスの順でボウルに入れてその都度よく混ぜます。
- レシピID:1400016703
- 公開日:2016/05/22
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキその他のケーキ
- 関連キーワード
- ブルーベリー ホットケーキミックス 卵 マーガリン
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