舞茸と鶏のムネ肉の揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸はみじん切り。ムネ肉は1㎝の厚みに食べやすい大きさにカット。

2. 2

   ムネ肉に舞茸と砂糖と塩をビニール袋に入れもんで冷蔵庫で1時間寝し胡椒と片栗粉をつけておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を5mmの厚みに入れ熱して②を入れ火が通るまで両面加熱し出来上がり。