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いかめし
レシピ詳細
簡単いかめし レシピ・作り方
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約10分
300円前後
libre*
簡単な方法で作ってます♪
材料(1~人分)
いか
2枚
ごはん
1カップ
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4個
白だし
小さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★水
大さじ3
作り方
1
イカはハラワタと骨を取り除き洗っておく。
2
人参・玉ねぎをみじん切りにしご飯・白だしとあえていかにつめて爪楊枝で止めておく。
3
小鍋に②と★を入れ弱火でイカの色が変わるまで回しながら煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2016/05/03
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