ダイエットに♬なすとササミのさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を4cm幅に切り、みょうがは千切りし、混ぜてお皿に盛る。

2. 2

   なすは皮に格子状に切り目を入れ、乱切りに。ピーマン、赤ピーマン、エリンギも乱切りにする。

3. 3

   ササミはスジを取り除きそぎ切りにし、塩コショウをしておく。

4. 4

   フライパンに油をひき、ササミを炒める。

5. 5

   4にやや火が通ったら2を入れ炒まったら☆を入れる。水分がやや残っている状態でごま油を回し入れ、全体に絡まったら1へ盛る。

6. 6

   5に白ごまを振りかけたら完成。