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椎茸と薄揚げの煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
libre*
お弁当やおつまみにおすすめ♪
材料(1~人分)
椎茸
3枚
薄揚げ
1枚
★醤油
大さじ1
★味醂
大さじ1
★きび砂糖
大さじ1
★昆布茶
小さじ1
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作り方
1
薄揚げは湯通しし3センチ角にカット。乾燥椎茸は水で15分戻し洗って4等分にカット。
2
鍋に①とヒタヒタの水を入れ沸騰させる。
3
沸騰してきたら水を70%捨てて★を入れ弱火で煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2016/03/16
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